第316章 尝试做豆腐(第2/2 页)
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对,我就是想尝试做豆腐,我知道豆腐的做法,但没做过。”
“主子,我会做豆腐,以前跟我奶奶学过。”
“你以前做的豆腐是用石膏点吗?”
“用酸汤,我们家里穷,奶奶舍不得买石膏,就用酸汤点豆腐。”
向欣瑶笑了:“太好了,明天你来点豆腐。”
“可是主子,我没有准备酸汤。”
“放心,我准备了,既然你会做豆腐,那接下来的事情就交给你了,我还真没做过。”
“好的主子,交给我就行。”
丁香继续颠簸箕,将黄豆碎和豆壳分开,再将黄豆碎放到桶里用水泡起来。
次日一早。
早饭过后,丁香就带着百合和连翘一起去磨浆。
半夏则去生火烧水。
向欣瑶和向欣雨则去了向欣雨的房间,将剪好的小纱布边缘处理一下。
丁香她们将豆浆磨好,并将做豆腐的工具全都准备好。
水烧开后,丁香她们几个女孩开始将开水倒进磨好的豆浆中,搅拌均匀后开始过滤豆浆。
豆浆和豆渣过滤开后,丁香开始煮浆。
豆浆煮熟,丁香舀了一碗豆浆送来给向欣瑶。
“主子,豆浆可以喝了,您尝尝。”
“好。”向欣瑶接过豆浆,稍微吹凉尝了一口:“哇塞,好香甜的豆浆,说不定我要的那种豆腐真的能做出来。
丁香,你去拿个锅舀点豆浆留出来让我娘她们尝尝。”
“好的主子,我这就去准备。”
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