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喊住了：“老张，你这是干嘛，怎么直接倒掉了？”
张德振以为徐国胜是心疼这卤水，开口解释道：“我那边都是一水一卤的，这卤水第二锅就变味了。”
“我不是这个意思。”徐国胜环视了厨房一遍，有些疑惑地问道：“潲水桶呢？没有潲水桶嘛？”
直到这时候，张德振才反应过来，对啊，自己都没留意到，厨房里居然没有潲水桶！
难道是在美味餐馆那边？
两人端着一盆子卤水走到了美味餐馆这边，找了一圈依旧没有看到潲水桶。
徐安刚清点完二楼的库存，确定好哪些东西需要补货，哪些需要换新，哪些还很充裕。
一下楼就看到徐国胜两人如同无头苍蝇一般端着盆子在店里乱窜：“国胜叔，老张，你们端着盆卤水干嘛？”
“安子，你这店里潲水桶在哪里？”
潲水桶？
徐安愣了一下，才反应过来这是什么东西：“店里没有潲水桶，水池子都有滤网的，直接倒就行，倒完清理一下就好了。”
“不当家不知柴米油盐贵啊！你知道潲水能卖钱不？一公斤就三毛！”徐国胜一副恨铁不成钢的模样，指着后厨门外的两大袋子垃圾：“你这些边边角角的残羹剩饭加上剩余的汤汁什么的，一天能有百多公斤潲水吧，这就是三四十块钱啊！”
原本徐安还觉得没啥，听到这里突然就开始心疼了。
一天三十，一个月就是九百啊！加起来比店里帮工半个月的工资还要多了。
“国胜叔，你有认识回收潲水的人不？”徐安知错就改，立马询问道，毕竟谁能跟钱过不去呢。
一连串的人名在徐国胜的脑海中快速飞过，最后有一个名字定格在他的脑海中，并且不断放大直至占据了整个脑海。
严家村的猪大户——严世财。
他是前海镇有名的猪大户，一年最低出栏八百头猪，最高一年出栏了一千七百头。
养的猪多，吃的也多，自然不可能全部用猪饲料喂养。
各家餐馆的潲水、大棚收割后剩下的残枝断叶等，经过加工处理之后混入猪饲料一起喂养，能节省不少成本。
“等你今天营业结束了，我带你过去见见我的老朋友。”徐国胜笑道。
中午一点钟，徐国胜出发前往海市图书馆和红砖创意园，将盒饭箱子回收回来，他今日的工作便算是结束了。
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